一般作业区（非清洁区）：一般的原料、成品、工具储存区域，净化车间工程，包装成品转运区域等原料、成品风险较低的区域，如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。食品工厂车间的空气洁净度需要通过空气洁净度检测仪器进行定期检测和维护。食品存储和运输必须按照卫生标准进行操作，以---食品安全。检测设备和过程控制必须严格按照标准操作。工作人员必须定期接受卫生培训和健康检查。垃圾箱必须定期清空，垃圾袋需要安全封口。
杀菌除味措施：除了对空气进行净化，还需要对车间进行杀菌和除味处理。杀菌常用的方法包括紫外线杀菌、臭氧杀菌、杀菌等。环境温度控制食品厂车间中温度的控制是非常重要的，因为正确的温度可以提高产品的和保质期。应提供适宜的环境温度，生产操作在舒适的环境下进行，以避免影响生产效率和产品。化学品储存车间：用于储存食品添加剂、化学品等的车间，如化学品储藏室等。
地面清洁控制：保持车间内地面的清洁和干燥舒适，避免在地面积聚尘土和污垢，---操作环境的干净和安全。需要考虑食品车间净化工程的系统稳定性，包括环境控制系统的运行稳定性、设备选型的稳定性和通风管道的稳定性等。降低生产成本：无菌净化车间能够有效地减少了生产中的微生物菌落，从而减少了生产过程中的停滞和浪费，降低了生产成本。
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